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14 Ottobre 2023
Localizzazione
del produttore: Informazione al consumatore e identità.
Tiziana Procopio
tempo di lettura: 2 min
La ricerca di
un produttore, per il consumatore finale, oggi, passa tramite google.
Chi di voi
(chi di noi!) non ha googlato il nome di un brand, di un’azienda, di una
location, prima di recarsi a un evento, dopo aver letto un’etichetta, dopo aver
assaggiato un prodotto dell’azienda?!
Lo facciamo
tutti.
Alla base di
tutto c’è la curiosità di chi apprezza il prodotto dell’Azienda appena
acquistato, chi vuole approfondire i dettagli dietro al prodotto, ma
soprattutto in ambito alimentare, chi sceglie un’azienda e un prodotto anche
per l’identità del produttore che vi è dietro.
Identità.
Siamo abituati
a una comunicazione raccontata dall’Azienda, dettagliata e chiara, perché siamo
in una fase di formazione da consumatori, che ci lascia scegliere un’Azienda
piuttosto che un’altra. È importante quindi, soprattutto nel settore alimentare
che rimane un settore primario, pertanto di necessario acquisto per
alimentarsi, che ogni azienda faccia emergere ciò che è essenza dell’Azienda.
Non si tratta
di perfezione, di immagine creata e costruita, ma di trasparenza.
Se conosco
l’Azienda che produce il mio prodotto, quello che scelgo quando vado ad
acquistarlo, so apprezzare anche di più e meglio, l’esperienza dell’acquisto:
ci rassicura, ci conforta e ci garantisce il “ben fatto”.
Localizzazione.
L’importanza di
partecipare attivamente alla comunità nel contesto in cui viviamo, ci
arricchisce anche il valore della collaborazione.
L’ubicazione
dell’Azienda per il consumatore diviene caratterizzante nella scelta: se è
“local” è noto, se è “Km0” è nel mio contesto, vive il mio contesto come me e
lo conosce e mi conosce quanto me.
Anche per
questo il localizzarsi su un territorio, diventa essenziale per l’Azienda.
So dove
trovarla, so com’è fatta, ne faccio parte perché la scelgo.
Informazione.
Siamo una
generazione istruita, attenta e informata, anche solo per la disponibilità di
informazioni (a volte anche troppe!) sui canali social, sulle testate online,
ovunque.
Perché?
Perché vogliamo
sapere, vogliamo conoscere per poter scegliere.
Il vantaggio da
consumatori di poterci informare e conoscere le caratteristiche di ciò che
acquistiamo e scegliamo, diventa un vantaggio anche per le aziende che
producono e costituiscono concretamente il nostro paniere di prodotti.
L’essere
coinvolti come consumatori diventa strumento per il produttore, che mi apprezza
e sa cosa compra, da chi lo compra e con che etica è stato prodotto.
Identità.
Localizzazione.
Informazione.
Sono strumenti
di conoscenza che arricchiscono l’esperienza emotiva del settore food and
beverage.
Vogliamo
acquistare quel qualcosa in più, e conoscerlo fino in fondo.
Troppo
surreale?
Rispondete a
questa domanda allora… dopo tanti anni acquisti sempre quel prodotto,
perché?