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innovazione e cultura alla portata di tutti

Gli aspetti più pratici della professione ci consentono di sperimentare e valutare sul campo le strategie, attraverso un monitoraggio nel medio periodo del contesto e dei risultati.

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Approfondisci tematiche e strategie, aumenta le tue potenzialità!
Foto di Gerd Altmann da Pixabay

Irene Procopio

SDG dell’ONU e innovazione giuridica. Namati, una rete per la giustizia.

Nell’attuale contesto internazionale ricco di sfide sociali, l’attenzione per il benessere, l’ambiente, la giustizia e altri temi, cresce quale ideale moderno comune a tutti i Paesi nel mondo.

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Foto di RAEng_Publications da Pixabay

Tiziana Procopio

Pianificare la produzione.

In ambito agroalimentare, ma non solo, la produzione ottenuta nell’anno di esercizio non sempre rispecchia l’esigenza dell’azienda e ancora meno la richiesta del cliente.

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Image by Gerd Altmann from Pixabay

Marco Moscatelli

Dati (in)affidabili? Ce lo spiega Benford! La legge di Benford Parte 3.

Riprendendo il caso Enron, senza necessariamente pubblicare analisi e/o dati sensibili, possiamo tranquillamente affermare che la frode fiscale è stata analizzata seguendo proprio il principio della legge di Benford.

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Image by Gerd Altmann from Pixabay

Marco Moscatelli

Dati (in)affidabili? Ce lo spiega Benford! La legge di Benford Parte 2.

Gli ambiti di utilizzo sono molteplici: frodi, bontà dei dati e delle misurazioni, immagini ritoccate, visualizzazioni di siti e tantissimi altri purchè rispettino le condizioni per essere applicati!

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Foto di Hermann Traub da Pixabay

Tiziana Procopio

Procedure e tracciabilità alimentare.

Abbiamo già affrontato in precedenza il concetto di rintracciabilità alimentare, ovvero il percorso a ritroso dal prodotto alimentare alle materie prime, lungo tutta la filiera produttiva.

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Foto di chenspec da Pixabay

Marco Moscatelli

Dati (in)affidabili? Ce lo spiega Benford! La legge di Benford Parte 1.

Non esistono vere e proprie prove tali da confermare l'intuizione secondo la quale l'astrologo Newcomb notò nei libri con tavole logaritmiche una maggiore usura tra le prime pagine rispetto alle ultime, ma mi piace pensare così, anche perchè, quando si parla di Benford, tutti i libri citano prima Newcomb.

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Foto di Hermann Traub da Pixabay

Tiziana Procopio

Dalla ricerca, per il successo.

L’immaginario collettivo identifica la ricerca come competenza prettamente “scolastica”. Fanno ricerca gli Enti universitari, privati, di formazione, coloro i quali si dedicano esclusivamente allo studio di materie, in cui allo stesso tempo ricercano.

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Foto di Tung Nguyen da Pixabay

Marco Moscatelli

Dati (in)affidabili? Ce lo spiega Benford! Il caso Enron.

Un po' per natura e un po' per deformazione professionale mi sono sempre chiesto se i dati che ci vengono mostrati siano davvero dei dati affidabili oppure no.

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Foto di Alexas_Fotos da Pixabay

Tiziana Procopio

Tutelare il consumatore. Prezzo, strategia e filiera.

La normativa vigente, ormai da anni, detta gli obiettivi da perseguire per garantire la sicurezza e la qualità del prodotto, a tutela del consumatore lungo tutta la filiera. 

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Foto di Andrew Martin da Pixabay

Irene Procopio

Prodotti, servizi e marchio. Aspetti giuridici dell’esclusiva.

Per una strategia di comunicazione efficace, sia esternamente che internamente all’impresa, gli obiettivi, le risorse e i metodi aziendali andrebbero definiti anche rispetto al marchio.

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Foto di Markus Spiske da Pixabay

Tiziana Procopio

Shelf-life e prodotto.

Se dicessimo che del totale dei consumatori, al momento dell’acquisto, solo il 22% legge sempre le etichette e il 28% qualche volta, probabilmente i più rimarrebbero stupiti. Tuttavia, i numeri non mentono. 

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Foto di Click on 👍🏼👍🏼, consider ☕ Thank you! 🤗 da Pixabay

Irene Procopio

Il contratto nel processo di vendita.

In un mercato europeo prima e internazionale poi, imprese e professionisti hanno bisogno di essere messi nella condizione di poter vendere facilmente e in sicurezza.

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Foto di Markus Spiske da Pixabay

Tiziana Procopio

L'importanza della comunicazione.

In qualsiasi tipo di ricetta, ogni fase è importante perché la successiva porti progressivamente al risultato finale voluto. Anche in qualsiasi sistema produttivo, questo concetto ne costituisce le fondamenta.

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Foto di Gerd Altmann da Pixabay

Irene Procopio

Le licenze Creative Commons. Il Garante e il Capitolo italiano.

Attraverso i canali digitali possiamo scaricare, condividere e modificare liberamente tantissime informazioni e contenuti … avendo rispetto dell’autore originario, licenziando noi stessi le nostre opere, col permesso di contribuire e in trasparenza con gli altri.

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Photo by Maxim Kotov on Unsplash

Irene Procopio

Marchio e copyright al tempo della libera condivisione. Il caso Banksy.

In materia di proprietà intellettuale, la normativa tutela e disciplina, in modo più o meno dettagliato, tanto gli interessi patrimoniali quanto quelli personali di chi crea, inventa e di chi legittimamente scarica, ridistribuisce, contro chi illegittimamente usa o si appropria … sempre che ne abbia diritto.

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Foto di gastoninaui da Pixabay

Tiziana Procopio

Stagionalità e alimenti.

Alle porte della Primavera, cominciamo finalmente a poter acquistare e consumare prodotti più gustosi e variegati dopo il periodo invernale che ci costringe a un numero più limitato di variabilità a tavola. Ci riferiamo soprattutto al reparto ortofrutticolo, là dove la stagionalità si distingue maggiormente, seppur consapevoli che anche rispetto al prodotto pesce, esiste la medesima stagionalità rispetto alle epoche di pesca e alle specie.

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Photo by Marten Newhall on Unsplash

Irene Procopio

La ricerca di anteriorità del marchio. Uno strumento d’impresa.

L’aspetto che rende la tutela del marchio allettante per l’imprenditore generico non è di certo di tipo economico, dato che un investimento sul marchio comporta una spesa minima che si aggira intorno ai €3.000 circa, tasse incluse.

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Foto di Pascvii da Pixabay

Tiziana Procopio

Biodinamico e agricoltura. Non ci siamo capiti o non abbiamo capito?

Nel settore agroalimentare, da ormai diversi anni, si è diffuso il concetto di “agricoltura biodinamica”. Alla comparsa del “biologico”, i più audaci e fedeli alle buone pratiche agricole della tradizione hanno voluto aprire un varco verso questa novità di pensiero.

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Foto di TeeFarm da Pixabay

Irene Procopio

I contratti a fumetti. I creative contracts in Sud Africa.

Il ruolo fondamentale dei contratti nel panorama internazionale si fa sempre più evidente, soprattutto perché non esiste una formula applicabile a tutti i casi nel mondo. Bisogna valutare caso per caso e individuare al meglio problemi e soluzioni.

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Foto di sipa da Pixabay

Tiziana Procopio

Fidelizzare è ottimizzare. Il rapporto Cliente-Azienda. 

L’Azienda produce, vende, il Cliente sceglie e acquista. La suddivisione dei ruoli in questo legame a due è ben scandita e distinta. Tuttavia, l’interazione di una con l’altra parte può apportare su entrambe notevoli differenze e interferire in positivo o in negativo a seconda dell’occasione. 

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Foto di Amandine Dianne da Pixabay

Irene Procopio

Il rischio di confusione tra marchi. Il caso Kinder Ferrero.

Tra social network, pagine web, cartellonistica e attività di marketing in genere, l’impresa moderna che ambisce al successo deve prima costruire e poi proteggere la sua immagine. Le regole imposte dal mercato sono chiare: un’impresa è forte se lo è anche il suo marchio.

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Foto di Pexels da Pixabay

Tiziana Procopio

In sicurezza anche a casa. Alimentazione e sane abitudini.

Avere cura della sicurezza di ciò che mangiamo non è solo obbligo normativo per le aziende alimentari, ma anche buona abitudine nell’ambiente domestico. Tante volte, inconsapevolmente, applichiamo procedure nella conservazione e preparazione del cibo a casa che mettono di fatto a rischio la salubrità di ciò che mangiamo. 

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Foto di Niek Verlaan da Pixabay

Irene Procopio

Contratto in 3D. L'accordo moderno.

Quando parliamo di negoziazione e trattative commerciali ci riferiamo quasi sempre ad aspetti comportamentali o ad elementi puramente economici come la capacità di vendere, il prezzo e il corrispettivo. Gli aspetti contrattuali e quindi gli elementi prettamente giuridici passano in secondo piano per questioni di tempo, di budget e/o di priorità. È ora di cambiare strategia.

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Foto di ejaugsburg da Pixabay

Tiziana Procopio

C’era scritto. Pesce da allevamento.

Trattandosi di prodotti agroalimentari, volente o nolente, si fa riferimento sempre anche all’impatto ambientale e all’impronta ecologica che questi possono avere. Con piacere capita sempre più spesso di ascoltare e formare le nuove generazioni che, seppure con idee confuse, si pongono quesiti, si fanno domande e cercano in qualche modo risposte.

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Foto di Arek Socha da Pixabay

Irene Procopio

Contratto in 3D. L'oggetto, una scelta precisa?

Che si tratti di un accordo commerciale, di un finanziamento o di un incarico professionale, un contratto è sempre il risultato di una scelta. Il punto chiave è capire per cosa ci stiamo impegnando e se, applicando uno stile diverso, potremmo ottenere un miglior risultato.

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Foto di Hundankbar da Pixabay

Tiziana Procopio

C’era scritto. Residuo zero.

Certificare un prodotto agroalimentare consiste nell’appurare che lo stesso abbia caratteristiche di qualità specifiche, in un sistema produttivo con altrettante caratteristiche specifiche, così come previsto dalla norma di riferimento o il disciplinare di produzione.

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Foto di Catkin da Pixabay

Irene Procopio

Contratto in 3D. La causa e i principi Unidroit.

In teoria, ogni qualvolta accettiamo una proposta o una promessa siamo parti di un accordo, tanto quanto siamo contraenti in seguito ad un acquisto o ad una prenotazione. Il punto centrale è individuare la formula giusta del contratto, affinché produca gli effetti desiderati e riduca le probabilità di una controversia.

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Foto di Peggychoucair da Pixabay

Tiziana Procopio

C’era scritto. Allevamento a terra.

La stragrande maggioranza dei consumatori, il target medio di riferimento rispetto ai beni primari più consumati a livello nazionale, si dimostra nella maggior parte dei casi disinformato o male informato sulle informazioni da ricercare in etichetta rispetto ai vari beni alimentari.

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Foto di Gerd Altmann da Pixabay

Tiziana Procopio

Etichettatura ambientale. Cosa c’è da dichiarare?

Abbiamo già parlato del tema etichetta, di quali informazioni risultino essenziali e di come uno strumento così “piccolo” possa essere il primo documento ufficiale dell’Azienda rispetto ai suoi consumatori. La funzione principale dell’etichetta è proprio la comunicazione, intesa come trasmissione di informazioni da chi produce un prodotto a chi lo consuma.

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Foto di Here and now, unfortunately, ends my journey on Pixabay da Pixabay

Irene Procopio

Il legal design, un’innovazione giuridica. La proposta di legge alla Camera.

Tra le nuove tendenze e perfettamente in linea con l’attuale rivoluzione digitale, il legal design sta cambiando le prospettive per il diritto e per tutti i cittadini, offrendo un metodo semplice per rendere la legge e gli strumenti giuridici non solo efficaci ma anche alla portata di tutti.

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Foto di mohamed Hassan da Pixabay

Tiziana Procopio

Rintraccio quindi sono. Giro turistico per il Consumatore.

Il viaggio lungo la filiera produttiva agroalimentare ha diverse direzioni, fini e destinazioni. Ogni passaggio ci consente di sperimentare settori differenti e tipologie di produzione variegate; tuttavia, il principe della tutela in materia di sicurezza alimentare non può che essere il Consumatore.

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Foto di mohamed Hassan da Pixabay

Tiziana Procopio

Audit a chi? Tracciabilità, spesso sconosciuta.

In qualsiasi sistema produttivo, dal negozio di alimentari all’azienda agricola (anche quella zootecnica!), sussiste l’obbligo di tracciare tutta la linea produttiva, ivi compresi materiali di imballaggio, materie prime, terreni pascolati e raccolti, in modo che si possano collegare tra loro il seme e il prodotto finale da esso ottenuto nella forma in cui giunge al consumatore.

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Photo by Christin Hume on Unsplash

Irene Procopio

Informazione giuridica online. Come usare i motori di ricerca.

Essere aggiornati in fatto di leggi non è semplice. Diversi fattori ostacolano l’informazione, tra cui: la specialità di alcune tematiche che sono regolate a più livelli e da diverse fonti; la pluralità di contenuti a cui attingere, dai motori di ricerca alla banca dati della Gazzetta Ufficiale; infine, non per importanza, la difficoltà di individuare un’unica chiave di ricerca, si tratta di una norma ordinaria o di un regolamento europeo?

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Foto di Wilfried Pohnke da Pixabay

Irene Procopio

Speciale green pass, istruzioni giuridiche per l'uso.

Dal 15 ottobre il green pass è obbligatorio per i lavoratori pubblici e privati. In sede di conversione del Decreto Green Pass, con il D.L. 127/2021, sono state introdotte disposizioni specifiche al fine di tutelare l’accesso ai luoghi di lavoro sia nel pubblico che nel privato. Queste disposizioni sono rivolte ai titolari e ai dipendenti e riguardano le modalità di verifica del green pass da parte dei datori di lavoro e dei soggetti incaricati.

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Foto di Rodger Shija da Pixabay

Tiziana Procopio

Speciale Green Pass. Sempre e meglio in sicurezza.

Il 21 settembre 2021, è arrivato alla firma del Presidente del Consiglio il DL n. 127 che definisce tra le altre, le linee guida obbligatorie per Datori di Lavoro e lavoratori pubblici e privati in qualsiasi settore in merito alle misure di prevenzione e protezione per la sicurezza dei lavoratori sui luoghi di lavoro. In particolare, come per gli ultimi 24 mesi, inerenti il rischio biologico da Covid-19.

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Popeye Art Show

Irene Procopio

Differenze tra diritto d'autore e copyright. Il caso Popeye.

I diritti di proprietà intellettuale funzionano come ogni altro diritto di proprietà: permettono al titolare di beneficiarne, in modo esclusivo e nei confronti di tutti. Dalla fine del XIX secolo, si sono diffuse regole di diritto nazionale, internazionale e comunitario che proteggono specificatamente gli interessi della personalità di chi crea o inventa.

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Foto di fancycrave1 da Pixabay

Tiziana Procopio

L'utile prima di tutto. Ricavi, investimenti e guadagno, in un bilancio sostenibile.

Siamo in un momento storico ricco di occasioni di investimento, finanziamenti, fondo perduto, e chi più né più ne metta. La mole di bandi, che anche e proprio in questi giorni si stanno moltiplicando ridistribuendo le varie risorse finanziarie nazionali pubbliche e private.

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Photo by Djim Loic on Unsplash

Irene Procopio

La marca temporale e altri strumenti digitali di tutela.

Uno dei fattori che allontana i professionisti dagli strumenti giuridici è sicuramente legato ai costi da sostenere, tanto cari quanto sono gravi i rischi da cui proteggono. È vero, però, che i rischi non sono sempre gravi e l’imprenditore, soprattutto quello italiano, ha dimostrato un discreto coraggio nell’avventurarsi.

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Foto di Wokandapix da Pixabay

Tiziana Procopio

Qualità, questa sconosciuta.  Come. Quando. Perché.

Il passaggio ad un sistema aziendale “ottimizzato”, di Qualità, è un passaggio graduale ma deciso per qualsiasi tipo di azienda. Si può scegliere di certificarsi per motivi meramente di marketing, su richiesta di un cliente o semplicemente per migliorarsi.  Ma è la tempistica e il metodo che fanno la differenza, oltre al come, quando e perché.

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Photo by krakenimages on Unsplash

Irene Procopio

Know How e competenze. Aspetti giuridici del segreto.

Al tempo della rivoluzione digitale, appunti, disegni, perfino suoni, codici e i loro autori possono essere archiviati e tracciati. I moderni professionisti si confrontano con un contesto innovativo che stimola la creatività e per molti di loro una buona idea potrebbe trasformarsi in una fortuna da proteggere e su cui investire.

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Foto di mohamed Hassan da Pixabay

Tiziana Procopio

Mi hanno chiesto, vi rispondo.  La soluzione.

Quando un cliente sceglie di rivolgersi ad un professionista, ci possono essere due motivazioni: migliorarsi o risolvere un problema. Nella maggior parte dei casi si parte dal secondo motivo per poi incanalarsi in un percorso di miglioramento, avendo appunto riscontrato dei vantaggi nella risoluzione di un problema.

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Foto di Reimund Bertrams da Pixabay

Irene Procopio

5 domande per valutare un Partner.

Una regola fondamentale per le PMI di oggi è la collaborazione! Assistiamo alla crescita e alla diffusione di forme di collaborazione più o meno evolute, più o meno flessibili, più o meno riconducibili agli standard normativi, più o meno sicure.

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Photo by Justin Lim on Unsplash

Tiziana Procopio

Mi hanno chiesto, vi rispondo.  Lo sconto.

Ad ogni preventivo o lettera di incarico, nonostante ogni volta ci si metta la mano sulla coscienza sperando di aver fatto il giusto calcolo rispetto alle necessità del lavoro richiesto, arriva sempre, puntuale, la richiesta del cliente:  Un po' di sconto?

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Photo by Eneida Hoti on Unsplash

Irene Procopio

5 motivi per non registrare lo slogan col marchio d'impresa.

In termini aziendali, lo slogan pubblicitario, attraverso cui l’impresa si presenta al pubblico, ha un potenziale che va ben oltre la semplice comunicazione. Che si tratti di social network, sito web aziendale, locandina o roll-up pubblicitari, bisogna operare un distinguo importante rispetto al concetto di marchio d’impresa.

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Foto di Gerd Altmann da Pixabay

Tiziana Procopio

Mi hanno chiesto, vi rispondo. L'efficienza.

Mi hanno chiesto…RISPOSTE.

La domanda delle domande, quella implicita ma esplicita, quella che nessuno fa ma tutti pensano: Cosa si intende per efficienza?

La prima, delle tante richieste che riceve un consulente, può sembrare la più banale e scontata, quando spesso è dettata proprio dall’operato del professionista.

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Foto di Gerd Altmann da Pixabay

Irene Procopio

5 cose per proteggersi dagli attacchi informatici.

Oltre agli accorgimenti più diffusi e tecnologicamente più avanzati, per una protezione dei nostri dispositivi all'altezza dell'uso che ne facciamo servono anche strumenti pratici e conoscenze. Combattere gli attacchi è pressocché impossibile, non lo è altrettanto mettere uno scudo protettivo attorno ai nostri dati e ai nostri dispositivi.

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Foto di tk tan da Pixabay

Francesca Iaquinta

E’ vero che l’olio di palma fa male alla salute? Uno dei temi nutrizionali più dibattuti degli ultimi anni.

Se fino a poco tempo fa ignoravamo la presenza in etichetta dell’olio di palma, da qualche anno a questa parte ci imbattiamo spesso in prodotti con su scritto: “senza olio di palma” o “palm oil free”.

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Foto di M. H. da Pixabay

Irene Procopio

Open Culture. Da libero a open.

Il tema complesso della cultura “Open” può essere affrontato secondo 3 diversi punti di vista:                                                                            1.ETICO/FILOSOFICO Come stile di vita e corrente di pensiero                            2.TECNOLOGICO Standard Aperti e Accessibilità                                          3.GIURIDICO Licenze e Contratti Open.

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Tiziana Procopio

Istantanea dell'azienda.      Siamo "SICURI"?

Quando si tratta di sicurezza possiamo guardare a 360° in qualsiasi direzione. Sicurezza alimentare, sul lavoro, informatica, e chi più ne ha più ne metta. Ma il tassello che meglio le racchiude tutte è proprio il concetto di “sicurezza sul lavoro”.

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Kamikatz Public House Hiroshi Nakamura & NAP

Maria Iaquinta

Economia circolare ed architettura: pratiche di riuso, riutilizzo e riciclo.

Il termine economia circolare definisce “un’economia pensata per potersi rigenerare da sola. In un’economia circolare i materiali sono considerati come dei flussi e sono di due tipi: quelli biologici, in grado di essere reintegrati nella biosfera, e quelli tecnici, destinati ad essere rivalorizzati senza entrare nella biosfera”.

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Foto di www_slon_pics da Pixabay

Irene Procopio

Esclusiva commerciale e produttività: attenzione alla strategia. Il caso Nike.

Quando si parla di esclusiva commerciale gli elementi base, per comprenderne il senso e la portata, sono tre: l’attività esclusiva, il territorio e i vantaggi, ammesso che ce ne siano. Bisogna prestare molta attenzione all’impegno e alle limitazioni che questa comporta.

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Photo by Raquel Martínez on Unsplash

Tiziana Procopio

BIO O INTEGRATO? Quando un aggettivo cambia i gusti alimentari dei consumatori.

Tutti prima o poi durante la settimana, ci ritroviamo al momento della spesa. Non è cosa mai troppo gradita, si sa, ma c’è chi destina alla spesa familiare più tempo di altri, per approfondire i propri acquisti, scegliere eticamente e valutare prodotto per prodotto, etichetta per etichetta.

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Foto di Umberto su Unsplash

Irene Procopio

Una licenza per ogni opera d'ingegno: in, cross o out?

Sebastian Artois nel 1706 aggiunse il suo nome al logo della birra Stella Artois che nella sua versione originale vantava già quasi 400 anni di uso commerciale. Quali elementi trasformano le opere d’ingegno in strumenti di business? Conoscete il caso “Candy Crush” dell’italiano Riccardo Zacconi?

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Foto di Malgorzata Bujalska su Unsplash

Tiziana Procopio

Più trasparenza per il consumatore: cosa deve e può essere scritto in etichetta.

Le opinioni sono disparate, i gusti anche, ma la cosa che accomuna tutti è la scelta etica che tutto muove e da cui tutto si succede di conseguenza. Siamo in effetti la popolazione del Vegan ok, Gluten free, e con il nuovo anno stiamo approdando anche al Nickel tested. Cosa sono?

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